本篇文章给大家谈谈鲍鱼的鲍鱼做法家常，以及鲍鱼的做法做法做法家常做法对应的知识点 ，文章可能有点长 ，家常但是鲍鱼希望大家可以阅读完  ，增长自己的做法做法知识，最重要的家常是希望对各位有所帮助 
，可以解决了您的鲍鱼问题，不要忘了收藏本站喔。做法做法

本文目录

1. 鲍鱼的家常4种家常做法
2. 鲍鱼的家常做法
3. 鲍鱼正宗做法

鲍鱼的4种家常做法

清蒸鲍鱼

食材：鲍鱼 、油、鲍鱼姜蒜末、做法做法盐、家常胡椒粉
、鲍鱼葱花。做法做法

做法：

1、家常将鲍鱼壳与肉分开
，去除内脏，清洗干净。

2 、将洗净的鲍鱼肉放入壳内装盘，上锅蒸5分钟，熄火焖一会儿，装盘。

3、热锅倒油，放少许姜、蒜、盐炒香，淋在鲍鱼上 。

4、撒少量胡椒粉 、葱花 ，食用 。

这个做法也可以做蒜蓉粉丝鲍鱼，只在第2第3个步骤稍作修改就行了 ：先在鲍鱼壳内放点粉丝，再将鲍鱼肉放在粉丝上  ，装盘。热锅倒油，放蒜末炒香，淋在鲍鱼上，上锅蒸五六分钟 。

后来发现，鲍鱼除了清蒸，还有好多好多种好看又好吃的做法
。

红煨鲍鱼

食材：鲍鱼
、五花肉
、香葱、姜、白酒、酱油、盐、耗油 。

做法 ：做法：

1、五花肉切块，过水焯一下 ，捞出温水冲净浮沫，控干备用。

2、锅内倒油 ，五花肉煸炒至颜色略黄，放姜、蒜
、白酒，翻炒片刻倒入少量老抽炒匀上色。

3、倒入开水，水要没过鲍鱼一点点 ，转小火慢炖一小时左右。

4、趁着炖肉的时间处理鲍鱼 ，将鲍鱼肉洗净去除内脏改十字花刀
 ，过水焯一下捞出备用
。

5、五花肉炖至八成熟时放入鲍鱼，小火焖15分钟。

6
、放一点盐 、耗油调味，大火收汁，装盘 。

鲍鱼炖土豆

食材 ：鲍鱼 、土豆
、料酒
、盐、糖、葱、生抽、五香粉。

做法
：

1、鲍鱼肉洗净切花刀（个大的鲍鱼可以在切花刀后再对半切开），土豆去皮切块。

2 
、油煎土豆 ，放料酒、生抽 、白糖、五香粉  ，加适量清水焖煮
。

3、土豆八成熟时放鲍鱼翻炒，加盐调味，撒上葱末出锅。

土豆是一种神奇的食物，怎么做都好吃，跟鲍鱼搭配特别好吃
。悄悄说一句
，有小伙伴说“鲍鱼炖土豆，土豆比鲍鱼好吃” ，一定不能错过。

鲍鱼粥

食材：粳米、鲍鱼、香菇
、芹菜 、生姜、料酒、盐、胡椒、鸡精

做法 ：

1 、米洗净，放锅里，滴入一点点油 ，放姜末 ，大火煮开转小火。

2 、鲍鱼切丝，用黄酒腌制备用。香菇切片
，芹菜切丁备用 。

3、粥快熬好的时候先后放入香菇 、鲍鱼
、芹菜，继续煮
。

4、粥熬好 ，放盐、胡椒粉、鸡精调味  。

如果吃不惯芹菜，不放芹菜就行了 。如果有虾 ，放点新鲜虾仁味道更鲜美 。

鲍鱼的家常做法

食材：新鲜鲍鱼 、盐、葱、姜 、耗油、生抽
、糖 、葱丝

做法 ：

1.将蚝油 、生抽和糖放进碗里搅拌均匀，葱姜切丝；

2.鲍鱼用盐揉搓 ，去除粘液后洗净撒上葱姜和料酒上蒸锅蒸8-10分钟；

3.取出鲍鱼后把葱姜拿掉，撒上提前拌好的酱汁
，再撒些葱丝，烧少许热油 ，淋到鲍鱼上即可 。

鲍鱼正宗做法

材料：鲜鲍鱼600克，鸡肉、五花肉各250克，香葱
、姜 、冰糖各25克;绍酒、酱油各30克 ，精盐2克 ，味精、胡椒粉各0.5克，猪油75克 ，香油、湿淀粉各10克。

做法 ：

1、将鲍鱼放入水锅焯透捞出
，两面剞上十字花刀。五花肉 、鸡肉各切成3条。

2 、将五花肉摆入锅内 ，放上鲍鱼 。

3、将鸡肉放在鲍鱼上 ，放上拍松的葱 、姜、清水750克。压上瓷盘，烧开煨至鸡肉、五花肉熟烂，取出鸡肉 ，五花肉 、葱、姜 ，加入余下调料(不加味精
、湿淀粉 、香油)煨至汤浓软烂 ，加味精，勾芡，淋香油装盘  。

鲍鱼的做法家常和鲍鱼的做法家常做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗 ？欢迎您下次再来哦！